Malzemeler
Domuz karaciğeri
10 g
Bebek lapası pilavı
20 g
Marul
15 g
Su miktarı
Marul ve domuz karaciğeri lapası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: 10 gr domuz karaciğeri, 20 gr bebek lapası pirinci, 15 gr marul.
2 Karaciğeri yıkayın, küçük parçalara ayırın ve tekrar tekrar durulayın.
3 Durulamada fazla kan kalmayana kadar karaciğeri 30 dakika bekletin.
4 Karaciğeri sudan boşaltın ve balıkları çıkarmak için limon suyu kullanın.
5 Bir tencerede bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra domuz ciğeri parçalarını ekleyin ve pişirin. Not: Karaciğer pişirilmelidir!
6 Domuz ciğeri piştikten ve kesildikten sonra, sadece gözü kanlı değilse, ciğer kesilip açıldıktan sonra kızarırsa henüz pişmemiş demektir.Bir süre pişirmeye devam etmelisiniz!
7 Karaciğeri parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın. Not: Bir bebeğin yemek yemesi ise, onu bir bıçakla kesmeye devam etmelisiniz. Ardından karaciğeri daha da püre haline getirmek için bir elek, öğütme kabı, blender veya mutfak robotu kullanın.
8 Bebekler için en iyisi kıyılmış domuz ciğerini tekrar elemek olacaktır.Domuz ciğer ezmesi çok hassas olacaktır Karaciğeri ezmek için kaşığın arkasını kullanın ve elekten bastırın.
9 Bu şekilde karaciğer ezilir ve çok hassas bir karaciğer macunu haline gelir. Ekranın arkasındaki domuz ciğeri hamurunu bir kaşık yardımıyla kazıyın.
10 Bir kap daha kaynar su kaynatın ve marulu kaynar suda haşlayın. Not: Ağartmanın temel amacı sebzelerdeki pestisitleri ve nitritleri uzaklaştırmaktır.
11 Beyazlatılmış marulu stabilize etmek için kaynar soğuk suya koyun. Not: Bu, yeşilleri yeşil tutacak!
12 Soğuk marulu yeşilliklere kesin.
13 Bebek lapasını ve pirinci temiz suya batırın ve yıkayın.
14 Pirinci pişirmek için uygun miktarda su dökün ve pirinç lapasında kaynatın. Not: Önce pirinç lapası yaptığınızdan emin olun, çünkü pişirme süresi daha uzundur, sebzeler çok uzun süre pişirilirse sararır, bu yüzden daha sonra koyun.
15 Yulaf lapası piştikten sonra doğranmış marulları ekleyin.
16 Son olarak, kıyılmış domuz ciğerini ekleyin, bir süre pişirin, tüm malzemeler pişer ve çıkmaya hazırdır! Not: Bir yaşından büyük bebekler için, baharatlanmaya ihtiyaçları varsa, tencereden çıkmadan önce besin takviyesini baharatlamak için biraz tuz ekleyebilirler.
17 Zümrüt yeşili sebzeli kristal lapa pilavı, marulun tatlı tadı kesinlikle bebeğin tazelenmiş hissetmesini sağlayacaktır.
-
- Hardallı ve jambonlu kızarmış pilav
-
- Baharatlı domuz ipi
-
- Yuba ile karıştırılmış mantar
-
- Düşük kalorili kepekli ekmek pudingi
-
- Geleneksel klasik gurme karısı pastası
-
- Acı biber
-
- Erişte ile buharda pişirilmiş enoki mantarı
-
- Makarna Kraker Yeşil Soğan Melaleuca
-
- Kore Ginseng Yağsız Suyu
-
- Lahana Turşusu Beyaz Domuz Eti
-
- Susam soslu hazır erişte
-
- Buharda pişirilmiş Sophora japonica
