Malzemeler
Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: Susam sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda sarımsak, yarım kafa havuç, 20 gr lezzet, doğru miktarda acı biber yağı, doğru miktarda
Soğuk lahana uygulaması 1 Lahanayı yıkayın.
2 Suyu kaynar suda çabucak kaynatın.
3 Soğumaya ve kurumaya bırakın ve elle küçük parçalara ayırın.
4 Havuçları doğrayın ve sarımsağı kıyın.
5 Çin lahanası ile karıştırın, uygun miktarda tuz ve lezzet ekleyin.
6 Bir kaşık tahin.
7 Uygun miktarda deniz mahsulü soya sosu, su, sirke, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Lahananın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
9 Bir tabak yapın ve önceden hazırlanmış kırmızı biber yağı serpin.
-
- Baharatlı Salatalık Dilimleri
-
- Flammulina velutipes
-
- Marul ve Domuz Ciğer Congee
-
- Çift kayma yosunlu erişte çorbası
-
- Hardallı ve jambonlu kızarmış pilav
-
- Baharatlı domuz ipi
-
- Yuba ile karıştırılmış mantar
-
- Düşük kalorili kepekli ekmek pudingi
-
- Geleneksel klasik gurme karısı pastası
-
- Acı biber
-
- Erişte ile buharda pişirilmiş enoki mantarı
-
- Makarna Kraker Yeşil Soğan Melaleuca
