salatalık
500 g
Aksesuarlar: 10 gram yağ, 3 gram tuz, 15 gram buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, 15 gram kırmızı acı biber, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda Baharatlı salatalık dilimleri 1 Salatalığı yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin, biraz tuz serpin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin. 2 Salatalık marine edildikten sonra fazla suyu süzün ve suyu alın. 3 Kırmızı biberi ince, sarımsağı ince ince doğrayın. 4 Tencereye dökün ve yağ ocağında ısıtın, ardından kırmızı acı biberi ve sarımsağı ekleyin, baharatlı bir lezzet için karıştırın. 5 Buharda pişirilmiş balığı ve soya sosunu bir tencereye dökün ve baharatlı bir sosla kızartın. 6 Yanmış baharatlı sosu soğumaya bırakın, marine edilmiş salatalık dilimlerinin üzerine dökün ve iyice karıştırın Tadı gevrek, ferahlatıcı, tuzlu ve baharatlıdır.