Kurutulmuş shiitake mantarları
100 gram
Brokoli
300 gram
Yağsız et
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, küçük domates, yeşil soğan Mantar ve brokoli nasıl yapılır 1 Malzemeleri önceden hazırlayın: brokoli ve mantarlar. 2 Brokoliyi küçük parçalara ayırın. 3 Islatılmış mantarları ortadan kesin. 4 Tencereye uygun miktarda su koyup kaynatın, biraz tuz ve yağ ekleyip kaynayan suya brokoliyi dökün. 5 Shiitake mantarlarını su kaynadıktan sonra kaynar suya dökün ve kaynattıktan sonra suyu alın. 6 Bir tencerede yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin, biraz yağsız domuz parçaları ekleyin ve kavurun. 7 Rendelenmiş domuz eti rengini değiştirene kadar karıştırın ve biraz soya sosu ekleyin. 8 Beyazlatılmış shiitake mantarlarını ve brokoliyi bir tencereye dökün ve kavurun. 9 Eşit şekilde karıştırın ve tuz ve biraz hafif soya sosu ekleyin.