(Nemlendirici, ateş altında) Amerikan ginsengi ile haşlanmış güvercin çorbası - Yemeği
"Bahar Şenliği'nde daha yüksek kalorili, yağlı, baharatlı ve kızartılmış yiyecekler var. Aşırı eğlence ve geç saatlere kadar ayakta kalmak vücudun sadece sinirlenmesini değil, aynı zamanda yorgunluğa neden olmasını da kolaylaştırıyor. Bu Amerikan ginsengi ve maş fasulyesi güvercin çorbası yatıştırıcı, besleyici, Ateşi kaldırmanın etkisi, festivalden sonra vücuda uygun şartlandırma getirebilir.Maş fasulyesi daha iyi ısı temizleme ve detoksifikasyon etkisine sahiptir, ancak daha soğuktur. Besleyici güvercin eti ile bu çorba, soğuk bünyeli veya zayıf vücutlu kişiler tarafından bile yenebilir . " Malzemeler
- güvercin 1
- Amerikan Ginsengi 5 gram
- zambak 20 gram
- yeşil fasulyeler 40 gram
- Yağsız domuz eti 100 gram
- zencefil 2 tablet
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Orijinal Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve güvercinin iç organlarını temizleyin.
-
2 Suyu kaynatın, suya biraz şarap ekleyin, güvercini içine koyun, kanı ve köpüğü alın, çıkarın ve bir kenara koyun;
-
3 Maş fasulyesi ve zambakları temizleyin, güveç tenceresine güvercin, domuz kemiği, Amerikan ginsengi ve zencefil dilimleri ile birlikte koyun, ardından uygun miktarda su ekleyin, kaynatın ve bir buçuk saat pişirin.
-
4Son olarak, ısıyı kapatmadan önce tadına tuz ekleyin.
İpuçları
Bu çorbanın besleyici etkisi çok iyi olmasına rağmen tercihen ayda bir olmak üzere ılımanlığa dikkat etmek gerekir. Güvercinin kokusunu dengelemek için domuz kemikleri veya yağsız et eklenir. Susam fasulyesi
Sonraki
