Sonbahar armut ezmesi - Yemeği
"Sonbaharın başlangıcından sonra diyetin ayarlanması gerekiyor. Lotus kökü, kırmızı fasulye, armut vb. kuru yiyecekler ilk seçimler. Ayrıca kızım son zamanlarda biraz rahatsız oldu ve her zaman küçük bir öksürüğü var. Bu sonbahar armut kremi de kolaylık olması için yapıldı. . " Malzemeler
- armut 2000 gram
- kırmızı randevular 100 gram
- zencefil 50 gram
- kristal şeker 200
- bal 200 ml
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzeme şeması
-
2 ince doğranmış zencefil
-
3 Kırmızı hurmaları kaldırmak için makas ve diğer araçları kullanın
-
4 armut rende ile filamentler halinde rendelenir
-
5 Armut ipeğini armut kadife haline getirmek için bir el blenderi kullanın
-
6 Tüm kırmızı hurmaları ve zencefil parçalarını armut ezmesi ile birlikte bir tencereye koyun ve orta ateşte yarım saat ile elli dakika arasında yavaşça pişirin, alt kısımda çamur oluşmasını önlemek için yavaşça çevirin.
-
7 Pişirdikten sonra armut suyunu süzün
-
8'den gelen meyve suyu, düşündüğümden daha fazla sulu.
-
9. Süzülmüş armut suyunu tekrar bir bezle koyun.
-
Armut suyunu tamamen sıkmak için tortuyu bir bezle tekrar sıkın.
-
11 Armut suyunu tekrar ısıtın, kaya şekerini dökün ve yavaş yavaş kaynatın, dikkat edin, bir buçuk saat kullandım.
-
12 Çorba azalana ve tencere kabarcıklarla dolana kadar pişirin, ocağı kısın ve sürekli karıştırın.
-
13 Kaşığa asılan armut suyunu kaşıkla alıp, bal şeklindeyken ateşi söndürün
-
14. Soğumaya bıraktıktan sonra bal ekleyip eşit şekilde karıştırın ve buzdolabında saklayın ve yemek yerken ılık suyla seyreltin.
