Büyük horoz
1
Takviyeler: biber, yıldız anason, tuz, soya sosu, zencefil, ginkgo, şeker, su, yağ, mantar, mantar, mantar Ev yapımı tavuk yahnisi 1 Büyük erkek tavuğu yıkayın ve suyu boşaltmak için bir leğene koyun 2 Wok'ta sıcak suyu kaynatın, fazla yağ elde etmek için tavuğu ekleyin 3 Tavada yağı kızdırın, uygun miktarda biber ekleyip soteleyin 4 Uygun miktarda şeker ekleyin (şeker, tavuğun renginin daha iyi görünmesini sağlamaktır, kişisel olarak kendinizi vazgeçilmez hissettirmektir) 5 Tavuğu hızla ekleyin ve kavurun 6 Sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin 7 Yıldız anason ve ginkgo meyvesi ekleyin 8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin 9 Biraz tuz ekleyin 10 Et büzülene ve kemikler dışarı çıkana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın 11 Islatılmış mantarları ve shiitake mantarlarını yıkayın 12 Tavuğu düdüklü tencereye dökün, mantarları, shiitake mantarlarını ekleyin, uygun miktarda su ekleyin 13 Tavuk veya et anahtarını seçin, 15 dakika içinde hazır olacak 14 Baştan çıkarıcı tavuk çorbasını tencereden çıkarın, sadece biraz susam yağı ekleyin!