Hanamaki - Yemeği
un 200 g Süt 120 g Maya 2 g tuz Doğru miktar Sebze yağı Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Jambonlu sosis İki
Aşama 1
Un, maya ve süt karıştırılarak pürüzsüz bir hamur oluşturacak şekilde yoğrulur, hamur bir veya iki saat kabarmaya bırakılır ve un boyutu ikiye katlanır.
Adım 2
Erişte uyandığında, onları uzun şeritler halinde yuvarlayın ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Yeşil soğan jambonunu küçük küpler halinde doğrayın, uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Hamuru yuvarlayın ve ortasından kesilmiş tarafı yukarı çevirerek kesin.
Adım 5
Sonra ikisi birbirine geçmiştir
6. Adım
Dokuduktan sonra yuvarlayın ve alt taraftaki kuyruğa bastırın.
7. Adım
Tencereye koyun, ikinci kez mayalamak için on dakika örtün, ardından on beş ila yirmi dakika boyunca ısı ve buharı açın. Ocağı kapattıktan hemen sonra üzerini örtmeyin ve altının geri dönmemesi için on dakika pişirin Süslü Mor Patates Çiçeği
önceki
Hanamaki
Sonraki
