Ataların gizli tarifinin süper basitleştirilmiş versiyonu haşlanmış tavuk budu - Yemeği
Tavuk ızgaralarını, yeşil soğanları ve zencefili temizleyin, yeşil soğanları dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
Fıstık yağını orta ateşte bir tencereye koyun, soğanı ve zencefili tavaya yayın ve güzel kokana kadar kızartın.
Daha sonra tavuk butlarını zencefil ve taze soğanın üzerine yayın, bir kase su, bir kase hafif soya sosu, biber, yıldız anason ve uygun miktarda kaya şekeri ekleyin.
Suyun hafif soya sosuna oranı, kaç tane tavuk budu yapmak istediğinize bağlıdır. Ekledikten sonra, meyve suyu tavuk bagetinin 2 / 3'ünden daha az olacaktır, aksi takdirde tavuk but yakacak odun olur ~
Yumurtaları yaklaşık 6 dakika kaynatın, çıkarın ve soğuk suya koyun (bu şekilde yumurtanın sarısı, kararmadan sağlıklı bir sarıdır ) ve ardından kabuğu çıkarın
Daha lezzetli ve güzel olmak istiyorsanız bıçakla kesip, 4 bıçaktan dikey kesim yapabilirsiniz.
Tavuk butlarını yaklaşık 20 dakika pişirin, ters çevirin, 0,5-1 kase su ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve tadı çok tuzlu değil, biraz deneyin, aksi takdirde piştikçe daha tuzlu hale gelecektir; sonra yumurta ekleyin
Yumurtaları koyduktan sonra 20 dakika daha pişirin ve lezzetli marine edilmiş tavuk budu ve yumurtalar hazır olacak! (Daha lezzetli lezzeti seviyorsanız ocağı kapattıktan sonra 15-30 dakika marine edebilirsiniz)
Beyaz pirinçle çocuklar iki kase yiyebilir
