Matcha Kurabiye | Yeşil ve yağlı, çok güzel - Yemeği
~~ Matcha aromalı kurabiyeler, yeşil, çok güzel! ~~ Şahsen, matcha'nın tadı pek hoşuma gitmedi. Aldığım matcha tozu bir süreliğine hantal oldu. Birden, matcha kurabiyeleri yapmanın matcha'yı daha hafif hale getirebileceğini düşündüm. Yeterince kibrit kurabiyelerinin tadı çok güzeldi. Zengin, fena değil ~ Tereyağı 75 g Toz şeker 35 g Yumurta 20 g Düşük glütenli un 94 g Matcha tozu 6 g Süt 8 g
Aşama 1
Gerekli malzemeleri hazırlayın, tereyağını önceden çıkarın ve oda sıcaklığında yumuşatın.
Adım 2
Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına pudra şekerini dökün, karıştırın ve ardından elektrikli bir çırpma teli kullanarak kabarana kadar çırpın.
Aşama 3
Yumurta sıvısını üç kez ekleyin, her seferinde yumurta sıvısı ve tereyağı tamamen karışana kadar çırpın ve ardından bir dahaki sefere ekleyin.
4. adım
Düşük glütenli unu ve matcha tozunu eleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve kuru toz kalmaz, ardından süt ekleyin ve yumuşak ve sert olana kadar karıştırın.
Adım 5
En sevdiğiniz kurabiye süsleme ağzınızı seçin ve hamuru dekorasyon çantasına koyun.
6. Adım
Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla örtün ve beğendiğiniz kalıbı sıkın.
7. Adım
Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın, ardından orta tabakayı üst ve alt ateşe koyun ve yaklaşık 12 dakika kurabiyenin kenarı renk değiştirene kadar pişirin. Soğuduktan sonra tadını çıkarabilirsiniz (aynı zamanda biraz orijinal lezzet de yapabilirsiniz, sadece matcha tozunu düşük glütenli tozla değiştirin). Hızlı soyma greyfurt
önceki
Tremella Çorbası
Sonraki
