patlıcan
2 parça
domuz eti
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yumuşak şeker, şeker Etli patlıcan nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı yıkayın ve köklerini çıkarın 2 Parçalara ayırın, bir leğene koyun, su ve tuz ekleyin ve 3 Nemi almak için patlıcanı çıkarın 4 domuz dilimi 5 kıyma sarımsak 6 yıldız anason 7 taze soğan, parçalara ayrılmış 8 Isıtmak için tencereye yağ dökün, yıldız anasonu ekleyin 9 Domuz eti dilimlerini, yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 10 et beyaz olana kadar 11 Renklendirmek için soya sosu ekleyin 12 Patlıcanı koyun 13 Kızartın, tuz, şeker ve MSG ekleyin 14 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve eşit şekilde kızartın 15 Sheng dışarı