Aşama 1
Malzemeler: 1000 gr taze tavuk kanadı, 70 gr New Orleans barbekü malzemeleri, 70 gr soğuk beyaz açık.Adım 2
Tavuk kanatlarını yıkayın ve temiz suda 10 dakika bekletin.Aşama 3
Çıkarın ve boşaltın. Lezzet için birkaç küçük delik açmak için bir kürdan kullanın.4. adım
Marine oranı: tavuk kanatları: barbekü tozu: soğuk kaynamış su = 1000g: 70g: 70gAdım 5
Oran iyi, tavuk kanatlarını ekleyin ve 10 dakika iyice karıştırın.6. Adım
Buzdolabına koyun, her yarım saatte bir çıkarın ve iyice karıştırın. Tekrar buzdolabına koyun, her yarım saatte bir çıkarın ve karıştırın.7. Adım
Sos, tavuk kanatları tarafından tamamen emilene kadar. 12 saatten fazla marine etmek en iyisidir.8. Adım
Fırında pişirin: Fırının her iki tarafı da 30 dakika boyunca 200 derecedir.9. Adım
Fırına girdikten sonra hazırlayın: limon, ballı su, beyaz susam.10. adım
20 dakika pişirdikten sonra çıkarın, her iki tarafını balla fırçalayın, ters çevirin ve 10 dakika daha pişirin.11. adım
Fırından çıkarın, limon suyunu sıkın, üzerine beyaz susam serpin. Bir tane yemek için sabırsızlanıyorum, cildi gevrek, içi sulu ve ağızda kalan ağızda kalan tat.