Malzemeler
un
500 g
Su
240 g
Tereyağına sarın
220 g
Aksesuarlar Kuru maya 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 50 g süt tozu 15 g yumurta 1 tereyağında yoğurun 40 g yüzey fırçası yumurta sıvısı uygun miktarda
Danimarka usulü tost 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın, hamur haline getirin, ardından 40 gram tereyağı ekleyip yoğurun, yarım saat dondurun
2 Şekilde gösterildiği gibi hamuru çıkarın, hamuru ve tereyağını bir tabakaya yuvarlayın, ardından sarın
3 Hamuru çıkarın ve uzun parçalar halinde açın
4 Dörde bölün, ardından 1 saat buzdolabında saklayın
5 Hamuru tekrar çıkarın, uzun parçalara ayırın, üçe katlayın ve 1 saat buzdolabında saklayın Sonra çıkarın ve bu adımı tekrarlayın
6 Son olarak, hamuru çıkarın, bir tabaka haline getirin ve şekillendirin
7 Birkaç ince şerit halinde kesin, ardından
8 Kalıbın içine koyun ve son fermantasyona bırakın.Hamur çok hafif hale geldiğinde yumurta sıvısını yüzeye fırçalayabilir, 232 derecede 10 dakika pişirdikten sonra 30 dakika 190 dereceye soğutabilirsiniz
-
- Karides kızarmış kış kavun
-
- Fesleğenli kızarmış salatalık
-
- Soğanlı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Ksilitol ile Ananas Doldurma
-
- Kurutulmuş kalamar ile kızarmış acı kabak
-
- Kış Kavun Domuz Çörek
-
- Parmak bisküviler
-
- Karışık domuz kulakları
-
- Kış kavunu ve bira ile kızarmış ördek
-
- Tempeh Chili Yüzük
-
- Karides ve Kış Kavun Çorbası
-
- Mantarlı tavada kızartılmış sarımsak
