Malzemeler
elma
2 parça
Tereyağı
80 g + 20 g
Beyaz şeker
20 g + 40 g
nişasta
20 g
Limon suyu
10 ml
Düşük glütenli un
180 g
tuz
2 g
Yumurta
1 parça
Shimizu
100 ml
Yağ miktarı
Elmalı Turta Nasıl Cepte Kullanılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Elmaları soyup parçalara ayırın, tencereye koyun ve pişirmek için 40 gr beyaz şeker ekleyin.Piştiklerinde bol su olacak (fazla elma suyunu dökün ve unun içine dökün)
3 Su buharlaşana kadar tamamen kızartıldığında limon suyunu sıkın, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
4 Sonra su nişastası ve 20 gr tereyağı dökün ve iyice karıştırın
5 Meyve suyu toplanana kadar pişirin, ardından daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın
6 Un elendikten sonra ekmek makinesine dökün ve tereyağı ekleyin, hamur düğmesine basın
7 Gevşeyene kadar karıştırın
8 Unun içine elma suyu ve 20 gr beyaz şeker dökün ve karıştırmaya devam edin
9 Aşırı karıştırmaya gerek yoktur, sadece kaburgaları önlemek için iyice karıştırın, ardından plastik sargı ile kapatın ve buzdolabında 1 saat bekletin
10 Hamuru çıkarın ve merdane ile düzleştirin
11 Dil şeklinde açın
12 Topla
13 Ortaya bastırın ve her iki ucunu ortaya doğru katlayın
14 Dil büyütmek için tekrar dışarı çıkın
15 Topla
16 Hamur kesiciyle uzunlamasına kesin
17 Her küçük hamur parçasını bir dil şeklinde açın
18 Topla
19 Ortaya bastırın ve her iki ucunu ortaya doğru katlayın
20 Doğrama tahtasına koyun ve bir oklava kullanarak yavaşça düz ve yuvarlak
21 Sonra elma dolgusunu
22 Paketli
23 Tencereye biraz yağ dökün
24 Tavayı ısıtın ve elmalı turtayı cebe koyun ve yüzey altın rengi olana kadar kızartın.
25 Yağı boşaltın ve boşaltın
26 tamamlandı
27 Çıtır ve lezzetli
-
- Bıldırcın Havuçlu Kar Mantarı Çorbası
-
- Baharatlı Yak Sarsıntılı
-
- Kıyılmış yeşil soğan ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Mantar Suyunda Tartary Soba Eriştesi
-
- Sıcak Ördek Göğsü
-
- Baharatlı Patatesli Bisküviler
-
- Tuzlu pirinç
-
- Kızarmış çift tel
-
- Soğan köfte
-
- Mantarlı Bebek Sebzeli Şehriye Çorbası
-
- Yumurtalı sandviç
-
- Boş sebze ve yumurta ile kızarmış pilav
