Tartary Karabuğday Eriştesi
200 g
Shiitake
100 gram
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, salatalık, 50 gr, zencefil, sarımsak ve sarımsak Mantar suyunda tartary sobalı erişte nasıl yapılır 1 Anında tartary sobayı suda yaklaşık 60 derecede 10 dakika bekletin 2 Zencefil ve sarımsağı kesin 3 Kıymayı kesin 4 doğranmış shiitake mantarı 5 Tavada yağı ısıtın, kıyma ekleyin ve yağ ısınana kadar soteleyin 6 Kıyılmış zencefil sarımsak ve kıyılmış shiitake mantarları ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 7 Et suyunu ekleyin ve on dakika pişirin 8 Sadece tuz ekleyin 9 Kıyılmış salatalık kesin 10 Islatılmış tartary soba eriştesini bir kaseye koyun, salatalık parçalarını ekleyin 11 Pişmiş shiitake suyunu üstüne dökün