g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domuz eti

100 gram

Frenk soğanı

100 gram

Çin lâhanası

300 gram

mantar

200 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, toz biber, monosodyum glutamat

Lahana ve mantarlı tavada kızartılmış frenk soğanı 1 Mantarları yıkayın ve ikiye bölün

2 Tencerede suyu kaynatın, mantarları haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun

3 Yıkanmış lahana dilimleri ve ince dilimler

4 Pırasa yıkayın ve kesin

5 dilim domuz eti, kıyılmış yeşil soğan

6 Kızgın yağ tavası, et dilimlerini ekleyin ve kızartın

7 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.

8 Lahana dilimlerini ekleyin ve kavurun

9 Beyazlatılmış mantarları ekleyin ve kavurun

10 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın

11 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın

12 Biraz soya sosu dökün ve iyice karıştırın

13 Yüksek ateşte birkaç kez karıştırın ve lahanayı karıştırın.

14 Son olarak pırasayı ekleyin ve birkaç kez kavurun

15 MSG ekleyin ve iyice karıştırın

Siyah mantarlı kızarmış tofu

Mikrodalga Susam Soslu Patlıcan

Kore Baharatlı Soslu Salatalık Böreği

Soğan ve mantarlı kızarmış domuz eti

Sazan ve Turp Çorbası

Lif Kabağı Köfte Çorbası

Çok tahıllı pirinç

Kırmızı yağ ve beyaz turp parçaları

Kızarmış Tavuk Çizburger

Kızarmış turp ve lahana

Balkabaklı kek

Tavada kızartılmış marul