et
100 gram
soğan
100 gram
Mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, koyu soya Soğan ve mantarlı tavada kızartılmış domuz eti 1 Islatılmış siyah mantar 2 Soğanı yıkayıp dilimleyin 3 Yağsız et dilimler halinde kesilir 4 Serpme nişasta ve karabiber 5 Hafif soya sosunu dökün, üzerine şeker serpin ve iyice karıştırın 6 On dakikadan fazla marine edin 7 Tavayı yağ ile ısıtın, marine edilmiş et dilimlerini dökün ve yağı 8 Et piştikten sonra soğan dilimlerini ilave edip kavurun Saat 9'da soya sosuna ekleyin ve yavaşça karıştırın 10 mantar ekleyin 11 Yeşil biber ekleyin 12 Tabağı koyun ve servis yapın