g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Sıfır hata! Çok basit! Ev yapımı duvara monte kahverengi şeker incileri - Yemeği

Özellikle esmer şeker incilerini severim! Şimdi dışarıda bir fincan köpüklü süt çayı 20 veya 30 yuan'dan başlayabilir ve güvenli ve hijyenik olmayabilir, bu yüzden defalarca düşündüm! ! Bu yaklaşımın gerçekten [sıfır hata] olduğunu buldum! ! ! Ve bu çok kolay! Başarısızlıkla defalarca denediğim şey bu. Sık sık başarısız olmak için başka yöntemler kullandım Bu sefer fotoğraf çekmek için mükemmel bir iş yapmadım, ama aynı zamanda başarılı da oldu Thai Shui Mom'un tapyoka ununu kullanıyorum, diğer markalar da işe yaramalı Esmer şeker markası kırmızı pamuktur esmer şeker 30 g + 80 g Su 70 gr + 400 gr Tapyoka unu (başka un işe yaramaz) 100 gram

Malzemeler hazır, mor tabaktaki küçük tapyoka unu bir sonraki toplar için, 100 gram olarak sayılmıyor.

30 gr esmer şeker + 70 gr su şekeri tamamen eritmek için kaynatın, suyun daha az buharlaşması için çok uzun süre kaynatmamaya dikkat edin

Su kaynadıktan sonra tencereye iki yemek kaşığı tapyoka unu ekleyin ve hızlıca karıştırın (su yeterince sıcak olmalıdır !!! Kaynayınca un ekleyin ve karıştırın !!)

Sonra kalan tapyoka ununu tencereye dökün, karıştırmaya devam edin, unutmayın! ! ! Sıcakken karıştırdığınızdan emin olun! Aksi takdirde kurur! Demir hurma ile mi çalışıyorsunuz?

Tencereden çıkarın ve bir top haline getirmeye başlayın.Sıcak tuttuğunuzdan emin olun! (Hamur çok yapışkan ise, sürtünmeye devam etmek için daha fazla tapyoka unu ekleyebileceğinizi unutmayın)

Böyle bir top haline getirin ve bıçakla üç eşit parçaya bölün

Sonra üç parçayı üç ince şeride sürün, daha ince olmaya çalışın ve hatta bu sefer fotoğraf çekemeyecek kadar endişeliydim, sürtünme güzel değil haha!

Daha sonra bir pelet şeklinde kesmek için bir bıçak kullanın, topları ovalamaya başlayın, biraz kesin ve biraz ovalayın, hepsini birden kesmeyin, kuruyacak ve ovalaması zor olacaktır (ayrıca ovalanmamış hamurun kurumasını önlemek için plastik örtü ile kaplayabilirsiniz)

Sürülen incileri bir tabağa koyun, birkaç inciyi ovalayın ve incilerin birbirine yapışmasını önlemek için birkaç kez sallayın.

Son olarak, tozu yüzeyden çıkarmak için bir elek geçirin

Sonra inci tamamlandı! İstediğiniz kadar pişirebilirsiniz Gerisi buzdolabında dondurulabilir ancak donmuş inciler daha uzun süre haşlanmalıdır!

Hepsini pişirmek isterseniz 400 gr su + 80 gr esmer şekerdir ve inciler birlikte 15-20 dakika pişirilir, ocağı kapatın ve 15 dakika pişirin.Tencereye yapışmamak için biraz daha karıştırmayı unutmayın.