Berrak çorbalı erişte (hasta erişte) - Yemeği
Geçtiğimiz birkaç gün içinde soğuk algınlığım, boğaz ağrım ve ateşim var ve hiçbir şeye iştahım yok. Beyaz yulaf lapasına ve bu kase berrak erişte çorbasına güveniyorum. İnce yuvarlak erişte 1 parça soya sosu 1/2 yemek kaşığı Sirke 1/2 yemek kaşığı tuz 1,5 g
Bu erişte çorbası, ince yuvarlak erişte kullanmak için en iyisidir.
Suyu kaynatın ve erişteleri koyun, sadece kapağı açıp 2 dakika pişiriyorum.
Erişteleri pişirirken bir çorba kasesi alın ve baharatları ekleyin: Yarım yemek kaşığı hafif soya sosu, yarım yemek kaşığı sirke, 1.5 gram tuz. Erişte ve çorba miktarına göre baharat ayarlanmalıdır.
Erişte pişirildikten sonra, çeşniyi canlandırmak için erişte çorbasını doğrudan erişte kasesine dökün. Doğrudan tencereye döktüm, önce biraz erişte döküldü.
Sonra erişteleri sandviçleyin. Erişte miktarına göre çorba miktarı ayarlanabilir. Piştikten hemen sonra yemeyin, haşlayın ve 2 dakika bekleyin.
