g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yumurta sarısını ve toz şekeri kabın içine dökün, köpürene kadar karıştırın; nişasta ve biraz taze sütü eşit şekilde karıştırın ve kalan taze sütü ısıtın

2. Yumurta sarısı karışımına nişasta suyu ve sıcak sütü dökün, eşit şekilde karıştırın, koyulaşana kadar pişirin, bir kenara koyun ve soğumasını bekleyin

3. Mango hamurunu çıkarın, ezici ile ezin, yumurta sarısı karışımına ekleyin ve iyice karıştırın

4. Çırpılmış kremayı elektrikli bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar hafifçe çırpın, yavaşça mango karışımına karıştırın, iyice karıştırın, hava geçirmez bir kaba dökün ve buzdolabında 2 saat dondurun.

5. Buzdolabından çıkarın, çırpma teli ile çırpın, hava geçirmez bir kaba dökün ve donması ve katılaşması için tekrar buzdolabına koyun.