"Nanchang halkı kızarmış erişte yemeyi sever, ancak şu anki kombinasyon tamamen kendi kafamın bir kombinasyonudur. Çay ağacı mantarı, yumurta, biber ve pirinç eriştesinin kombinasyonunu hayal edebiliyor musunuz?" Malzemeler
pirinç unu Yaklaşık 300g
Aksesuarlar
Çay ağacı mantarı Birkaç
Yumurta 1 parça
yeşil biber 5
Malzemeler
Soya sosu 2/3 yemek kaşığı
tuz 1 çay kaşığı
Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 adet yeşil biber küçük parçalar halinde kesilmiş
2 pirinç eriştesi hafifçe kaynatılır ve soğuk suyla gezdirilir ve süzülmek üzere bir kenara bırakılır.
3 çay ağacı mantarı ıslatma
4 Yumurta dövülür ve yarı pişene kadar kızartılır.
5 Tencereye biraz yağ koyun, büyüyen çay ağacı mantarlarını tencereye dökün ve bir koku elde etmek için karıştırın.
6 Yeşil biberi dökün ve kavurun
7 İşlenmiş pirinç eriştesini ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın
8 Yumurtaları ekleyin, koyu soya sosu ve tuzu birlikte ekleyin
9 Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve ardından tabağa servis edin.