Tavuk göğsünü pişirin ve doğrayın.
Havuç ve patatesler pişirilip doğranır.
Yumurta sarısını yumurta akından ayırın, yumurta sarısını hafifçe çırpın, düşük glütenli un, keçi sütü tozu ve uygun miktarda su ekleyin. Bir hamur haline getirin!
Tavuğu, havuçları ve patatesleri hamurun içine koyun ve iyice karıştırın.
Yumurta beyazlarını çırpın, 4. adımdaki karışıma üç kez ekleyin ve yumurta beyazlarıyla tamamen karışana kadar yukarı aşağı karıştırın.
Karışık macunu altı inçlik yuvarlak bir kalıba koyun, fırını 160 dereceye ayarlayın ve 40 dakika boyunca yukarı ve aşağı ısıtın! Bekliyorum! Zamanı ve sıcaklığı gerçek durumunuza göre ayarlayın!
Bekleyemem!