Yumurta akı çinileri nasıl inceltilir ve gevrekleştirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Salata yağına pudra şekeri ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
3 Yumurta beyazlarını üç kez ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
4 Unu eleyin.
5 Eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın, fazla karıştırmayın. Karışık hamur çok kalındır.
6 Karışık hamuru taze tutma çantasına koyun
7 Taze saklama torbasında küçük bir delik açın ve hamuru muşamba kaplı fırın tepsisine sıkın. Beğendiğiniz şekle sıkılabilir, çok kalınsa seyreltmek için kaşık kullanabilirsiniz.
8 Önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun, üst tabakayı 15 dakika pişirin ve kenarları altın olana kadar pişirin.
