Kuzey Tofu
250 g
Domuz kıyması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu Kıymalı tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak için haşlayın. Domuz eti, yeşil soğan ve zencefil için kıyma kullanıyorum 2 Yağı tencereye koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili yağı kızdırdıktan sonra ekleyin, aroma gelişecektir. 3 Kıymayı ekleyin, hafifçe karıştırın, biraz şarap ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin 4 Biraz koyu soya sosu dökün (soya sosu da iyidir, evimde soya sosu yok, bu yüzden koyu soya sosu kullanıyorum), hafifçe kızartın 5 Uygun miktarda su dökün ve kaynatın 6 Tofu ekleyin, hafifçe karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, biraz taze, hafifçe karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin 7 Biraz su nişastası ekleyin, marine edilmiş gibi hissedin, gorgon suyunun tofuyu sarmasına izin verin, tamam, tencereden yiyebilirsiniz