kabak
150 g
Yapışkan pirinç unu
300 gram
Yardımcı maddeler Beyaz şeker uygun miktarda su, uygun miktarda kuru üzüm, uygun miktarda Üzüm dolmalı balkabağı turtası uygulaması 1 Kabak kabuğunu soyup parçalara ayırın. 2 Buharda pişirilir ve ezilir. 3 Kuru üzümleri hafifçe ıslatın, durulayın ve süzün. 4 Kabak ezmesini yapışkan pirinç ununa koyun, biraz su ve biraz şeker ekleyin. 5 Kabak hamurunu yoğurun. 6 Küçük parçalara ayırın, yoğurun ve poşeti kuru üzümlere sıkıştırın, kurutun, yoğurun ve küçük bir pastanın içine hafifçe bastırın. 7 Sonra bisküvileri soğuk suda havuç dilimlerinin üzerine koyun ve 15 dakika buharda pişirin. 8 Bir ısırık alın, QQ kaygandır ve kuru üzümler ekşi ve tatlıdır.