Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
120 g
Matcha tozu
20 g
Aksesuarlar 78 gr yağ, 60 gr beyaz şeker, 5 gr tartar tozu, 78 gr saf süt
Matcha kek nasıl yapılır 1 Yumurtayı, yumurta sarısını ve yumurta beyazını temiz, yağsız ve susuz bir kapta ayırın. Yumurta sarısına 20G şeker ekleyin, ardından yağı ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak sütü dökün. Tartar tozu ve unu karıştırın, yumurta sarısına eleyin.
2 İyice karıştırın.
3 Yumurta sarılarına iki damla limon suyu ekleyin ve çırpın!
4 Matcha tozunu yumurta sarısı ile karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, çırpılmış yumurta beyazının 1 / 3'ünü matcha hamuruna bölün. Son olarak, karışık matcha hamurunu yumurta beyazına geri dökün.
5 Son olarak, kek hamurunu karıştırın.
6 Fırının ortasına koyun, 170'e kadar ısıtın. Ocağı 150'ye düşürün. Bir saat
7 Bitti.
8 Soğuduktan sonra onu şekillendirmek için çıkarabilirsiniz.
9 Lezzetli matcha pastası hazır.
-
- Kurutulmuş Balık ve Domuz Congee
-
- Soya Soslu Buharda Pişirilmiş Kabak
-
- Patates haşlanmış domuz göbeği
-
- Lif kabağı kurutulmuş tofu
-
- Tavuklu ve Mercimekli Kızarmış Erişte
-
- Soğan domates patates dilimleri
-
- Kırmızı hurma ve wolfberry ile haşlanmış tatlı pirinç şarabı
-
- Sığır erişte kavun şeritleri
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Sebzeli Yulaf Soya Sütü
-
- Lif Kabağı Çorbası
-
- Nallı Ispanaklı Köfte Çorbası
