Düdüklü tencere kek - Yemeği
Kek yapan çok sayıda pirinç pişiricisinin kek yaptığını gördüm, ancak başarılı olamadım ve pirinç pişirici de kırıldı. Yeni bir düdüklü tencere aldım ve tekrar denedim. Sonuç fena değildi ~~ Yumurta 4 Süt 1 paket un 4 tam kaşık şeker 4 kaşık kuru üzüm Kullanışlı Hünnap 1-2 Mısır nişastası Yarım kaşık Sebze yağı bir miktar
Aşama 1
Gerekli malzemeleri ve kapları hazırlayın İhtiyaçlarınıza göre malzemeleri ekleyin veya azaltın
Adım 2
Yumurta beyazlarını ayırın Yeni alınan elektrikli çırpma teli, kullanımı çok kolay olan bu ayırıcı ile birlikte gelir.
Aşama 3
Ayrılmış yumurta sarısı
4. adım
Ayrılan yumurtanın akı yumurta sarısına damlatılmamalı, geçişi çok zor olacak ve aynı zamanda başarısızlığa da yol açacaktır.
Adım 5
Önce yumurta akını birkaç kez çırpmak için bir çırpma teli kullanın, kabarcıklar zenginleştikten sonra bir kaşık dolusu şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
6. Adım
Birkaç vuruştan sonra beyazlaşır ve daha fazla kabarcık oluşur. 3 yemek kaşığı şeker ekleyin ve dövmeye devam edin (bir çırpma teli ile elle dövmeden önce çok zor, sadece elektrikli bir tane aldım ve artık çok yorulmuyorum.
7. Adım
Yaklaşık beş veya altı dakika, çırpma teli üzerine asıldığında düşmeyecek ve yumurta beyazları tamamen dövülmüş.
8. Adım
Sonra yumurta karışımını ayarlayın, yumurta sarısına bir kaşık şeker, 4 kaşık un, 6 kaşık saf süt ekleyin ve iyice karıştırın (süte iki kaşık daha ekleyebilirsiniz, sanırım biraz ekledim yumurta sarısı sıvısı biraz endişeli)
9. Adım
Sonra çırpılmış yumurta akı ve yumurta sarısını üç sıvıya karıştırın, bu işleme dikkat edin, kaba bir şekilde karıştırmayın, yavaşça aşağı yukarı karıştırın aksi takdirde köpüğü etkileyecek ve buharın yumuşaklığı zayıflayacaktır.
10. adım
İyice karıştırdıktan sonra, pirinç tenceresini önceden ısıtabilirsiniz. Kullandığım düdüklü tencere ve şimdi birçok pirinç pişiricinin de kek işlevi var
11. adım
Tavaya yapışmasını önlemek için önce tavanın dibine biraz kızartma yağı, tavanın duvarına da biraz koyun.Körek fonksiyonu seçildikten sonra iki dakika önceden ısıtın ve ardından ayarlanan kek sıvısını dökün
Adım 1/2
Biraz kuru üzüm hazırladım ve kırmızı bir hurma kestim
13. adım
Tencereye doğranmış kırmızı hurmaları ve kuru üzümleri serpin.
14. adım
40 dakika sessizce bekleyin, buharlama bittikten sonra damlama sesi gelecek, süre dolduğunda kapağı açın, kek üzerine damlayan su buharı kötü bir şekilde ıslanacak ve tadı etkileyecektir.
Adım 15
Kek piştiği anda dışarı fırladı, hemen ızgaraya koyup soğumaya bırakın, aksi takdirde kolayca çöker
16. adım
Sırt da altındır, çok yumuşak
17. Adım
Kestikten sonra lezzetli görünüyor, lezzetli pastanın tadını çıkarın
