Yumurta dolgulu kek. - Yemeği
1. Soslu krep, sebze ve yumurta ile servis edilir.
2. Önceden uzlaşmak için ılık su ve yumuşak un kullanın (önceki gece uzlaştım, ne kadar uzun olursa o kadar iyi).
3. Erişteleri açın ve üzerlerine biraz yağ koyun, üzerine tuz serpin ve dört erişteyi sıkmak için açın ve birini açıp pişirme için bir fırın tepsisine koyun.
4. Ortada çıkıntılar olacak şekilde her iki tarafta çiçek kekleri yapın, küçük bir delik açmak için yemek çubukları kullanın. Çırpılmış yumurta sıvısını enjekte edin (yarısını enjekte edin) ve sonra pişirin.
5. Pişirilen kek sadece kek değil, içindeki yumurta da pişirilir.
6. Sarı sos, tatlı şehriye sosu ve fermente soya peyniri sosunu (ayrıca kırmızı biber sosu da koyabilirsiniz) koyun, ardından marul koyun ve kek ikiye katlanarak veya yuvarlanarak yemeye hazır hale gelir.
