Taze Shiitake Mantarları
100 gram
Taze Saman Mantarı
100 gram
Brokoli
30 g
Karnıbahar
50 gram
Tatlı fasulye
50 gram
havuç
30 g
Aksesuarlar Light soya sosu 1 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı su nişastası 1 yemek kaşığı susam yağı uygun miktarda yağ 2 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zencefil 3 dilim sarımsak 6 tane Mevsim sebzelerini çift mantarlı ızgara yöntemi 1 Havuçları soyun ve dilimleyin ve bir kalıpla birkaç domuz şeklinde dilim kesin. 2 Bir tencerede kaynar su kaynatın, bir kaşık tuz, şeker ve yağ ilave edin, havuç dilimleri, brokoli, brokoli ve tatlı fasulyeleri beyazlatmak için ekleyin Renk değiştikten sonra çıkarın ve soğuk kaynar suya koyun, sonra kurutun ve bir tabağa koyun. 3 Nemi kontrol etmek için taze shiitake mantarlarını ve saman mantarlarını yıkayın, saman mantarlarını ikiye bölün. Tavaya sıvı yağ koyun, sarımsak ve zencefil dilimlerini soteleyin, mantarları ilave edip kavurun, biraz su ekleyip 5 dakika pişirin, hafif soya sosu, şeker ve istiridye sosu ile tatlandırın ve üzerine biraz su nişastası ve susam yağı ilave edip koyulaştırın. 4 Izgara mantarları ve suyu beyazlatılmış brokoli ve diğer sebzelerin üzerine dökün.