Sosis
200 g
soya peyniri
200 g
Yardımcı maddeler 1 yemek kaşığı yumurta sıvısı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, zencefil, tuz, 2 g sıvı yağ Çin sosisi ile tavada kızartılmış tofu 1 Pişmiş sosisleri dilimler halinde kesin. 2 Tofuyu, sosisle aynı kalınlıkta dilimler halinde kesin. 3 çırpılmış yumurta 4 Bir kase alın ve bir kase meyve suyuna karıştırmak için su, hafif soya sosu, şeker, nişasta, sirke ve tuzu ekleyin. 5 Tavaya biraz yağ ekleyin ve tofuyu tavaya koyun. 6 Tofuyu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. Bir kaşık dolusu yumurta sıvısını eşit olarak dökün. 7 Kızartılmış tofuyu tavanın bir tarafına koyun ve sosisleri diğer tarafına koyun. 8 Sosisleri yağ çıkana kadar kızartın ve tofu ile iyice karıştırın. 9 Kaynatmak için bir kase meyve suyu ekleyin. 10 Çorba koyulaşana kadar pişirin.