Malzemeler
salatalık
2 parça
Aksesuarlar: zencefil, diş sarımsak, 3 kırmızı biber, 2 hafif tuz, yarım kase tuz, karabiber
Salatalık turşusu tuzla nasıl inceltilir 1 Salatalıkları yıkayın, dikenlerini kesin ve 6 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin, taze saklama kutusuna koyun, ince tuz serpin, üzerini örtün ve eşit şekilde çalkalayın ve buzdolabına koyun.
2 Yardımcı malzemeleri hazırlayın, hafif tuz ve soya sosunu bir kaseye dökün, daha sonra kullanmak üzere sarımsak, zencefil ve kırmızı biberi yıkayın.
3 Sarımsak Zencefil ve kırmızı biberi kıyın, soya sosuna dökün, iyice karıştırın ve sosu yapın. Yarım saat oturmasına izin verin ve birbirlerinin zevkini uyandırmalarına izin verin.
4 buçuk saat sonra salatalığı çıkarın ve suyunu dökün. Hazırlanan sosu dökün. Zencefil ve sarımsak yemekten endişe ediyorsanız, zencefil ve sarımsağı süzün (rezervasyon önerilir, tadı daha güçlü olur). Karabiberle öğütün, kapattıktan sonra eşit şekilde sallayın ve bir gece buzdolabında saklayın.
5 Ertesi günün sabahı gevrek ve baharatlı ince tuzlu salatalıkların tadını çıkarabilirsiniz. Yulaf lapası veya makarna ile iyi bir seçim
-
- Tereyağlı Tahıllı Ekmek
-
- Muz Ceviz Şifon
-
- Yumurta unu ıslatın
-
- Ananas Tutku Suyu
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti pilav kasesi
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Salatalık Salatalı Çırpılmış Yumurta
-
- Ev yapımı tofu yahnisi
-
- Koz helvası
-
- Sütlü Büküm
-
- Yeşil Soğan Melaleuca Köfte
-
- Tavada kızarmış pirinç keki
