[Heilongjiang] Bir tencerede domuz eti - Yemeği
"Yıllık Yılbaşı akşam yemeğinde atıştırmalıklardan büyük yemeklere kadar otantik Kuzeydoğu mutfağı eksik olmamalıdır." Malzemeler
- Domuz eti bonfile 300 gram
- Yumurta 1 parça
- Şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çok ince olmayan domuz bonfile dilimleyin, çünkü çok ince etin kızartılması kolaydır ve tadı kötüdür. Kıyılmış zencefil, kıyılmış yeşil soğan ve kıyılmış maydanoz. Su nişastası ve biraz yumurta akı (ayrıca yumurta sarısını da koydum, bir yumurta sarısı hiçbir şey için kullanılmadı, kaybettim, hehe ~~) uygun kıvamda bir hamur yapmak için, böylece et dilimleri bir hamur ile kolayca ve eşit bir şekilde kaplanır, ancak Çok kalın değil.
-
2 Şeker, beyaz sirke, hafif soya sosu, tuz ve meyve suyu.
-
3 Tencerede yağ% 50-60 sıcakken et dilimleri hamurlu tavada altın oluncaya kadar kızartılır.Bu sefer yaptığım doku biraz daha yumuşaktır.Sert dokusunu seviyorsanız bir süre kızartabilirsiniz ~~
-
4Fried ürünler.
-
5 Tavada biraz baz yağ bırakın, yeşil soğanı, zencefili ve kişnişi ilave edin ve eşit şekilde kavurun.Kızarmış domuz eti dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Sosu dökün ve tavadan hızlıca yüksek ateşte kızartın.
-
Tencereden 6 bitmiş ürün
