Yardımcı malzemeler şarap lekeli kızılcık 55g şarap lekeli kuru üzüm 55g şarap lekeli portakal kabuğu 55g
[El yapımı yiyecekler] Kuru meyveli kek nasıl hazırlanır 1 Çeşitli kuru meyveleri bir kaseye dökün ve yumuşayana kadar romda bekletin, ardından likörü daha sonra kullanmak için boşaltın
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra ince şeker ekleyin
3 Renk açılıncaya ve hacim büyüyene kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın.
4 Porsiyonlar halinde yumurta sıvısı ekleyin
5 Eşit olarak çırpın
6 Düşük glütenli unu eleyin
7 Eşit olarak tamamen karıştırın
8 Süzülmüş, şarap lekeli kurutulmuş meyvenin içine dökün
9 Eşit şekilde karıştırın
10 Karışık kek hamurunu kalıba dökün
11 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 180 derecede pişirmeye başlayın.
12 Yüzey sertleşip renklendikten sonra pastayı çıkarın, ortasından keskin bir bıçakla bir delik açın ve pişirme için fırına göndermeye devam edin
13 Son pişirme süresi yaklaşık 60 dakikadır ve fırından çıktıktan ve soğumaya bırakıldıktan sonra kalıptan çıkarılabilir.
