Koyun kanı
400 g
Yeşil sarımsak filizi
300 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı 30ml tuz uygun pişirme şarabı 15ml arpacık soğanı 10g zencefil 5g sarımsak uygun miktarda MSG uygun miktarda Yeşil sarımsak fideleri ile kuzu kanı nasıl karıştırılır 1 Önce kuzu kanını yıkayın. 2 Dikdörtgen dilimler halinde kesin. 3 Sıcak suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın. 5 Yeşil sarımsak filizlerini yıkayın. 63 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin. 7 Bir tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyerek ateşin% 60'ını karıştırın. 8 Yeşil sarımsak fidelerini ekleyin ve kavurun. 9 Koyun kanı, şarap ve tuzu ekleyip kızartın. 10 Tadına bakmak için monosodyum glutamat ekleyin ve tencerenin dışında olabilir. 11 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.