Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
Aksesuarlar 30g yağ, tuz 3g bütün yumurta sıvısı 60g süt 110g yumuşak beyaz şeker 30g maya 3g susam tohumları
Süt aromalı çörekler nasıl yapılır 1 Yumurta sıvısını, sütü, yağı, tuzu ve şekeri tartarak ekmek kovasına koyun (8 gr yumurta sıvısını ekmeği fırçalamak için bırakın)
2 Son olarak hamur karıştırma programını başlatmak için un ve mayayı ekmek makinesine koyun.
3 Erişteleri 30 dakikada hazırlayın, çıkarın ve havzaya koyun ve prova için örtün (evimdeki oda sıcaklığı yüksek, oda sıcaklığı düşükse doğrudan ekmek makinesinde mayalanabilir)
4 Yaklaşık 50 dakika, hamur hazır
5 Çıkarın ve tamamen boşaltın, 10 dakika dinlenin
610 dakika sonra 5 küçük doza bölün ve 10 dakika daha rahatlayın
7 Küçük bir doz alın ve bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın
8 Topla
9 Sırayla hazırlayın, fırın tepsisine koyun ve ikinci fermantasyon için üzerini kapatın.
10 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin, yumurta sıvısıyla kaplayın ve susam serpin
11 Fırının ortasına koyun, 170 derecede 13 dakika yukarı aşağı ısıtın, 5 dakika sonra kalay folyo ile kapatın
12 Çok başarılı
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Kestane lapası
-
- Fıstık Soya Sütü
-
- Mısır Domuz Kemik Çorbası Güveç
-
- Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- İstiridye Soslu Börülce
-
- Amerikan Ginsengli Güvercin Çorbası
-
- Mısırda Kızarmış Jambon
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Somon Kemikli Hot Pot
-
- Longli balık köfte
-
- Siyah Fasulye Fıstık Sütü
