erişte
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, 2 salatalık, 1 patates, 1 kurutulmuş shiitake mantarı, gün zambak, mantar, yumurta, 2 sarımsak, börülce, doğru miktarda Vejetaryen erişte nasıl yapılır 1 Kurutulmuş shiitake mantarlarını, zambakı ve mantarları ıslatın, durulayın ve parçalayın 2 Salatalığı yıkayın ve kesin 3 Börülce yıkayın, dilimler halinde kesin, kaynar suda haşlayın 4 patates soyulmuş, rendelenmiş ve kızartılmış 5 Sarımsak ile ezilmiş sarımsak 6 Yağ sıcakken domates ekleyin, kırmızı yağı kızartın 7 Uygun miktarda su koyun 8 Su kaynadıktan sonra mantarları, mantarları ve gündüz losyonunu ekleyin. 9 Tekrar kaynatın, yumurta karışımını dökün, koyulaştırın, tuz ve tavuk özü ekleyin 10 Erişteleri kaynar suda haşlayın, ardından pişirildikten sonra suyu soğutun 11 Bir kase erişte koyun, domates turşusu, salatalık, patates, börülce, sarımsak ekleyin