g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın ve tereyağını yumuşatın çünkü oda sıcaklığı düşüktür ve ısı yalıtım suyu yumuşar.

2. Tereyağına şeker ekleyin ve hafif beyazımsı ve kabarık olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın. Tereyağım biraz yumuşadı, ama sorun değil, sonraki işlemleri etkilemiyor

3. Yumurta sıvısını 2 kez ekleyin, her seferinde tamamen kaynaşana kadar çırpın, ardından yumurta sıvısının diğer yarısını ekleyin

4. Kabartma tozu, süt tozu ve düşük tozu karıştırın

5. Az önce yapılan 3. adıma geçin

6. Tavada kızartma gibi karıştırmak için bir spatula kullanın. Karıştırmanın kolay olduğunu sanmıyorum, bu yüzden yeni başladım

7. Kuvvet kullanmanıza gerek yoktur, böyle bir top halinde yoğurmak, plastik sargıya sarmak ve yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletmek kolaydır.

8. Çıkarın, üzerine bir kat plastik sargı koyun ve oklavayı 2-5 mm kalınlığında yuvarlayın Etrafa biraz dağılmış olacak, sorun değil, daha sonra ovalayın.

9. Plastik sargıyı açın ve en sevdiğiniz bisküvi kalıbıyla şekli bastırın.Patlığın bir kısmı altına sıkıştığı için, bir kazıyıcı kullanarak aşağıdan hızla kazıyın, böylece şekli kırmak kolay olmaz

10. İnceltip yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koydum

11. Kalan kenarları ve köşeleri birlikte yoğurun ve yukarıdaki adımları tekrarlayın

12. Fırını 165 derece, orta seviye yaklaşık 12 dakika önceden ısıtın ve birkaç dakika sonra izleyin, yakması kolaydır

13. Çıkarın ve soğumaya bırakın, kurabiyeden daha gevrek yemeye başlayın