Kıymalı Buharda Yumurta - Yemeği
kıyma 1 sığır ördek yumurtası 3 gram yemek, doğranmış yeşil soğan, zencefil dilimleri, biraz yağ, biraz tuz, bir kaşık yarım yemeklik şarap, biraz yağ tüketimi, biraz tuz ve karabiber
1. Kıyma ve ördek yumurtası hazırlayın
2. Tencereye biraz yağ koyun, kıyma ekleyin
3. Kıymayı beyazlaşıp gevşeyene kadar karıştırın, zencefil, tuz ekleyin, şarap pişirin ve yağı tüketin
4. Rengi biraz koyulaşır, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kızartırken güzel kokulu karıştırın
5. Ardından kızarmış kıymayı bir leğene koyun ve üç ördek yumurtasını çırpın.
6. Ördek yumurtalarının üzerine biraz tuz ve karabiber serpin
7. Tencerede 10 dakika buharda pişirin
8. Yumurta katılaşınca leğeni çıkarın
9. Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin
Orlean kavrulmuş kanat
Sonraki
