"En sıcak kahvaltı, yetişkinler ve çocuklar derin yağda kızartılmış şekerli kekleri sever ve bunları evde yapabilirsiniz." Malzemeler
un 500 g
Aksesuarlar
kaynayan su 650 g
şeker 100 gram
un 5 g
sıvı yağ Doğru miktar
Tatlı koku Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Önce haşlayın, bu işlem yaklaşık birkaç dakika sürer, en iyisi bir tencerede haşlamaktır.
2 Hamur ütülendikten sonra, doğrama tahtasını yağlayabilir ve hamuru doğrama tahtasına dökebilirsiniz.Yağı ellerinize yapıştırarak pürüzsüz hale gelene kadar bastırın.
3 Daha sonra hamurun tamamını kesme tahtasına yayabiliriz, kurumasını önlemek için deriye yağ uygulayabilir ve tüm hamurun tamamen soğumasını bekleyebiliriz. Düzgün yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit büyüklükteki hamurlardan birer birer çıkarın.
4 Beyaz şekerle dolguyu ayarlamak için 100 gr beyaz şekeri 5 gr una ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, dolguyu paketleyin, düzleştirin ve sonra kızartın. Süreç boyunca kuru un serpilmez. Yapışkan el yağı.
İpuçları
Ayrıca yeşil ve kırmızı ipek, ceviz taneleri veya siyah susam tohumları da ekleyebilirsiniz.