Pirinç Beyaz Domuz Göbeği - Yemeği
1. Su kestanesini soyup yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kırmızı biberi yıkayın.
2. Pirinç beyazını ve acı biberi ocak şeklinde kesin
3. Zencefil, soğan ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin
4. domuz göbeğini yıkayın ve dilimleyin
5. Bir tencere suyu kaynatın, su bambusunu suya yumuşayıncaya kadar ekleyin, suyu alın ve boşaltın
6. Tencereyi ısıtın, az miktarda yağ ekleyin, yağı elde etmek için domuz eti karnını kısık ateşte karıştırın ve domuz eti göbeği altın kahverengi olana kadar biraz hafif soya sosu içine koyun.
7. Tencerede kalan yağı zencefil ve sarımsağı sotelemek için kullanın, yabani pirinci dökün ve bir süre karıştırın.
8. Domuz göbeğini dökün, tuz, tavuk özü, on üç baharat tozu ekleyin, bir süre pişirin, doğranmış yeşil soğanı serpin, sorun değil
9. Hadi yiyelim, yiyelim
