Yağda Kızarmış Pirinç Beyaz Şeritler - Yemeği
1. Hammaddeler: 500 gram tatlı su bambusu, 8 gram soya sosu, 10 gram susam ezmesi, 150 gram taze çorba, 3 gram frenk soğanı, 750 gram bitkisel yağ (75 gram tüketim), 5 gram şeker, 5 gram susam yağı, 1 gram monosodyum glutamat, 10 gram su nişastası.
2. Hammadde işleme: 2: Zizania officinalis'i kabuktan soyun, yıkayın ve eski deriyi çıkarın.
3. Daha sonra 1 cm kalınlığında, 1 cm genişliğinde, 4 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin, frenk soğanı köklerini çıkarın, yıkayın ve ince parçalar halinde kesin.
4. Tencereyi yıkayıp orta ateşte koyun, bitkisel yağda kepçe ile% 50 ateşte ısıtın, ardından kestane çubuklarını su dökün.
5. Küçüldüğünde ve soluk sarıya döndüğünde kullanmak için çıkarın.
6. Orijinal tencerede 5 gram bitkisel yağı bırakın, doğranmış arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
7. Ardından, yabani pirinç çubuklarını dökün.
8. Susam ezmesi, soya sosu, rafine tuz, şeker ve taze çorbayı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
9. Monosodyum glutamat ekleyin, kalın gorgonu su ile kalınlaştırın, susam yağı ile gezdirin ve servis yapın.
