Tavada Kızartılmış Edamame Tohumları Pirinç Beyazı ile - Yemeği
1. Hammadde resimleri.
2. Zizania officinalis'i soyun ve eski deriyi soyun.
3. Yıkadıktan sonra ocak blokları halinde kesin.
4. Frenk soğanı köklerini çıkarın, yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın.
5. Edamame tohumlarını temiz suyla durulayın ve bir kenara koyun.
6. Tencereyi yıkayın ve yüksek ateşe koyun, 400 gr su kaynatın, edamame tohumlarını ekleyin ve yaklaşık 6 dakika haşlayın.
7. Beyazlatıldığında çıkarın ve soğuması için temiz suya koyun.
8. Tencereyi çalkalayın ve orta ateşte koyun, bitkisel yağda kepçe ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
9. Daha sonra kestane suyunu dökün ve kavurun, ardından taze çorbayı ekleyin ve kaynatın.
10. Soya sosu ve tuzu ekleyip yaklaşık 3 dakika pişirmeye devam edin.
11. Beyazlatılmış edamame tohumlarını koyun, şeker ekleyin ve yaklaşık 3 dakika daha pişirmeye devam edin.
12. MSG ekleyin ve tadı ayarlayın.
