börülce
100 gram
Çıtır sosis
90 g
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, beş baharat tozu, biber, karabiber Börülce lolipop çiçeği uygulaması 1 Börülce başını ve kuyruğunu çıkarın ve temizleyin. 2 Suya uygun miktarda yağ ve tuz koyun ve kaynatın, börülceyi 8 olgunlaşana kadar kaynatın ve aşırı soğutulmuş suyu çıkarın. 3 Çıtır sosisleri ortasından bıçakla kırmadan, alttan 1cm bırakarak kesin. 4 Daha sonra bağırsağı aynı şekilde 5 ila 8 parçaya bölün. Her şeyi sırayla yapın. 5 Çıtır sosisleri börülce ile sarın, bambu çubuğun içinden geçirin ve üzerine susam yağı gezdirin. 6 Beş baharat tozu serpin. 7 Biraz ince tuz serpin. 8 Baharatı bir fırça ile eşit şekilde fırçalayın. 9 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, ızgaraya yerleştirin ve orta ve üst tabakayı ızgaraya koyun ve 12 dakika pişirin. 10 Pişirdikten sonra biraz biber serpin.