Domuz eti parçaları
100 gram
yeşil biber
80 g
Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, küçük tavuk özü, az pişirme şarabı, küçük yeşil soğan, az nişasta, az zencefil Kıyılmış domuz eti ile yeşil biber ve mantar nasıl kızartılır 1 Yeşil biberi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince şeritler halinde kesin 2 Siyah mantar ıslatılmış ve kullanım için ipeğe kesilmiş 3 Kıyılmış domuz etini bir süre şarap, tuz ve nişasta ile marine edin. Yağ% 30 sıcakken kıyılmış domuz etini koyun. 4 Rengi değiştirmek için kaydırın 5 Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin 6 Hafif soya sosunu dökün 7 Eşit şekilde karıştırın 8 Kıyılmış yeşil biber ekleyin 9 Biraz tuz ve tavuk özü ekleyin 10 Siyah mantar telini 11 Bir süre karıştırıp servis edin.