g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sizin için iki renkli çerezler mevcut - Yemeği

Hamur tarifi, @ pişirme ile "Yılbaşı İlk Komik Bisküvi-Koyun Baa Bisküvileri" nden bahsediyor. Daha önce bir kez yaptım ve işe yaradığını düşündüm, bu yüzden aldım, teşekkür ederim (90 ° Yay) ~~~ Bisküvilere olan ihtiyaç nedeniyle kakao hamurundan hediye kurdeleleri yapmak gerçekten çok zaman alıyor, şefler çok çalıştı! ~ Sıcaksa denememek daha iyidir, görmeniz için tereyağı dakikalara dönüşür ( . ) Yaklaşık 2.4 * 2.4 * 0.9cm boyutunda yaklaşık 20 adet yapılabilir Toz şeker 30 g Hafif krema 20 g Düşük glütenli un 110 g kakao tozu Doğru miktar (yaklaşık 2g kullandım) Tereyağı (yumuşatılmış) 50 gram Yumurta sıvısı (hamur bağlayıcı olarak) Doğru miktar

Yumuşatılmış tereyağını pudra şekerine ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, dövmeye gerek yok.

Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.

Elenmiş düşük tozu ekleyin ve eşit şekilde karışması için kazıma yöntemini kullanın.

Bir top haline getirin. İşlem sırasında kurumayı önlemek için kalan kısmı plastik sargı ile kapatmayı unutmayın.

Bisküvi üstten görünüm

Orijinal hamur: Yaklaşık 150 gr. Kakao hamuru: 60 gr hamur alın ve 2 gr kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın.

Sade hamuru 1 cm kalınlığında ve 4 cm genişliğinde bir blok halinde açın. Her biri 1 cm genişliğinde (1 cm kalınlığında) dört parçaya eşit olarak bölün. Yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun

Kakao hamurunu 0,4 cm kalınlığında ve 4,4 cm genişliğinde bir blok halinde açın. Her biri 2,4 cm, 1 cm ve 1 cm genişliğinde 3 parçaya bölün. (Kalınlık 0,4 cm'dir). Yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun

Soğutulmuş hamuru çıkarın. Şimdi bu hamurumuz var

Birleştirmek. Yapışmayı kolaylaştırmak için hamurun ek yerlerine doğru miktarda yumurta sıvısı sürün. 4 sade hamuru 2 ince kakao hamuru ile yapıştırın (sağda gösterilmiştir).

10. adımda tamamlanan iki hamuru kalan 2,4 cm genişliğindeki kakao hamuruyla yapıştırın.

Bak, bağlanmadan sonra gibi görünüyor ~ Buzdolabına koyun ve 30 dakika dondurun

Hamuru çıkarın, 1 dakika ısıtın ve yaklaşık 0,9 cm kalınlığında kesin. Yay yapmak için fazla sade hamur ve kakao hamuru kullanın. Her kurabiyeye bir yay yapıştırın. Erimeye başlarsa, şeklini korumasına yardımcı olmak için 15 dakikadan fazla buzdolabına koyun.

Fırını önceden 180 derece ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın ~ Kavurduktan sonra soğumaya bırakın ~~

İpuçları: Tek tip bir hamur kalınlığı nasıl açılır? İki parça kağıt alın, kalınlık bisküvi kalınlığıdır. Her iki tarafına koyun, taze tutma filmini ortasına yayın ve taze tutma filmini mümkün olduğunca düz olarak yayın (bu, haddelenmiş hamurun yüzeyinin düz olmasını sağlar). Hamuru iki yaprak kağıt arasına yerleştirin ve oklava kağıdın üzerine yerleştirilir ve eşit bir şekilde açın. Yuvarladıktan sonra yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun.