Soslu patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Arpacık soğanı 1 parça
- Sarımsak 3 yaprak
- zencefil 1 küçük parça
- tuz Küçük bir miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- Shimizu Küçük bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 patlıcan, ikisi soyulmuş.
-
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ayrı ayrı kıyılır.
-
3 Tencereye yağı dökün ve doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin.
-
Uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi koy.
-
5 Uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin.
-
6 Eşit şekilde kızartın.
-
7 Patlıcanı şeritler halinde kesin ve tencereye koyun.
-
8 Tencereye bir kase su ekleyin, 7 dakika pişirin, az miktarda tuz ekleyin.
-
Suyu 9 yüksek ateşte toplayın ve servis edilebilir.
-
10 Doğranmış yeşil soğanı serpin. Tuzlu sos aromalı patlıcan hazır.
İpuçları
Biraz daha az tuz koyun. Ekşi Tavuk Tenceresi
önceki
