Kuşkonmaz
300 gram
Domuz pastırması
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, az miktarda Domuz pastırmalı tavada kızartılmış kuşkonmaz 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kuşkonmazı yıkayın ve dilimlere ayırın (Tembelim ve beyazlatmadım, böylece beyazlatabilirim) Şeritler halinde kesilmiş 3 pastırma 4 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın 5 Pastırma parçalarını ekleyin ve kızartın 6 Dilimlenmiş kuşkonmaz ekleyin 7 Az miktarda su ekleyin (çünkü suyu haşlamadım, biraz su ekledim, beyazlatılmış kuşkonmazın kızartılmasına gerek yok) 8 Biraz tuz ekleyin 9 Az miktarda karabiber ekleyin 10 Kızartmayı karıştırın (tüm işlem orta ateşte gerçekleştirilir) 11 lezzetli domuz pastırması kuşkonmaz