Karides kızartılmış kış kavunu 1 Karides ipini çıkarın, karides kuyruğunun sondan bir önceki kısmından bir kürdan yerleştirin, karides ipini ayırın ve sonra kaldırılan karides ipini tutup yavaşça dışarı çekin.
2 Dilim kış kavunu.
3 Taze soğan, dilimlenmiş zencefil.
4 Tencereye biraz yağ koyun ve karidesleri rengi değişene kadar kavurun.
5 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve kavurmaya devam edin.
6 Kırmızı yağ çıkınca kış kavunu ekleyin ve bir süre kavurun.
7 Uygun miktarda sıcak su dökün, kış kavunu yumuşak ve çürüyene kadar kısık ateşte pişirin ve tuzla tatlandırın.
