Kereviz ve Taze Zambaklı Kızarmış Zini Balık Derili Mantı - Yemeği

Bonfile 200 gr yeşil biber 150 gr eşdeğer gıda yeşil soğan 1 kök eşdeğer yemek zencefil 1 küçük eşdeğer yemek tuzu 4 gr tavuk tozu 2 gr soya sosu 5 gr pişirme şarabı 10 gr nişasta 15 gr
  • 1. Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp dilimleyin.

  • 2. Yeşil biberleri yıkadıktan sonra, pedikülleri ve fasiyayı çıkarın ve 5 cm uzunluğunda ipek şeklinde kesin.

  • 3. Bonfile yıkayın, 3-5 cm'lik dilimler halinde kesin, 10 gr nişasta, 2 gr tuz ve 10 gr şarap ekleyerek iyice karıştırın ve bir süre marine edin.

  • 4. Kaseye 5 gr nişasta, 2 gr tavuk tozu, 5 gr koyu soya sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere aromalı bir sos yapın.

  • 5. Tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, yağ% 70 sıcaklığa kadar ısınana kadar bekleyin, kıyılmış domuz etine koyun, yüksek ateşte hızla karıştırın, eti beyaz olunca kenara koyun.

  • 6. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edin, yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında, yeşil soğan ve zencefili ilave edip soteleyin, yeşil biber parçaları, 1 gr tuz ilave edin ve kısık ateşte kızartmaya devam edin.

  • 7. Orta ateşte 1-2 dakika karıştırarak kızartın, rendelenmiş domuz eti ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, koyulaştırmak için sosu dökün ve tencereden çıkmak için kızartın.

  • Tavada Kızartılmış Chashu Mantarı ve Kereviz
    önceki
    Biber ve kereviz ile karıştırılmış sarı boğaz
    Sonraki
    Kereviz ve Zambak Dolgulu Karides Topları
    Kereviz ve Zambaklı Tavada Kızartılmış Karides Topları
    Pastırma ve kayısı ile karıştırılarak kızartılmış kereviz
    Kereviz ve Salamura Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
    Kereviz ve Pleurotuslu Kızarmış Karides
    Tavada Kızartılmış Kereviz Soslu Domuz Kalpleri
    Kereviz ve haşlanmış ginseng
    Kerevizli Baharatlı Sığır Eti
    Kerevizli Tavada Kızartılmış Kabuklu
    Bambu Filizi ve Kereviz ile Kızarmış Domuz Eti
    Kereviz ve Bademli Kızarmış Karides
    Çift doğranmış kereviz kıyma
    To Top