Sarı şarlatan
600 g
Aksesuarlar Bitkisel yağ 50 gr tuz 10 gr soya sosu 5 gr monosodyum glutamat 2 gr beyaz şeker 3 gr pişirme şarabı 5 gr sarımsak 2 diş zencefil 5 gr frenk soğanı 2 kök anason 1 Kızarmış sarı şarlatan uygulaması 1 Malzemeler: 600 g sarı şarlatan Aksesuarlar: 50 gram bitkisel yağ, 10 gram tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 1 yıldız anason, 3 gram şeker, 5 gram yemeklik şarap, 5 gram soya sosu, 2 gram MSG 2 Sarı şarlatanı temizleyin, yıkayın ve 10 dakikadan fazla tuzla eşit şekilde marine edin 3 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın ve sazan 5 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın 6 Alt yağı tencerenin dibinde bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anason ekleyin, koku için kızartın 7 Sarı şarlatan, koyu soya sosu, şeker, pişirme şarabı ekleyin, su ekleyin ve kaynatın 820 dakika kısık ateşte çevirin, tuz ekleyin 9 MSG ekleyin Suyu toplamak için 10 yüksek ısı